Du grec hómoios qui signifie "semblable", "identique" et stasis qui signifie"station", "stabilité" ou "équilibre”. Littéralement : garder un équilibre semblable ( à l'intérieur de l'organisme, malgré les changements extérieurs).
L'homéostasie désigne le processus qui permet à l’organisme de maintenir un environnement interne stable malgré les variations externes. Cela implique des mécanismes de régulation qui assurent l'équilibre des fonctions physiologiques comme la température corporelle (il existe un phénomène appelé homéothermie), l'équilibre acido-basique (Le pH sanguin normal est entre 7,35 et 7,45) , la concentration des électrolytes, la tension artérielle, etc. Ces mécanismes permettent à l'organisme de fonctionner de manière optimale malgré les perturbations internes ou externes.
